#新浪美食开学季#乐葵料理盒之［红枣黄金发糕］

收到乐葵料理盒，很开心。因为俺对它一点不陌生，甚至称得上是乐家超级粉呀。搜罗了不少的蛋糕模具，但还没有一样厨具，这次感谢新浪的活动，让俺也拥有了美丽的料理盒。
有关乐葵：环保，低碳。有机材料，可循环使用能耗低；创意，充满乐趣，色彩缤纷；简单，实用，易用；卫生健康，天然抗菌；高强柔软性，抗腐蚀和适应性；超强耐极端温度性。高温摄氏260度；低温零下60度；安全、无毒、无异味。长期使用颜色不变，等等

收到盒子就马上想着做什么菜合适，

这期的主题是开学季早餐，就想着用它做一个快捷又适合孩子吃的主食。

于是就有了这款好吃美丽又易消化的发糕，配上小菜牛奶水果，就是全家能量满满又营养丰富的早餐啦。

乐葵的盒子保温性好，适合多种炉具，又极其容易脱模，基于这样的特性，可以在烤箱里发酵面团，然后进蒸锅。做好后的发糕比其它容器做的更好取出，吃不完的还可以留在盒子里盖好进冰箱，全程只需这一只，太方便了。

颜色很靓丽惊艳，有木有！



［红枣黄金发糕］

原料：

面粉240克

南瓜泥160克

酵母2克

牛奶40克

糖20克

红枣，葡萄干适量

做法：

1、将所有材料混合，揉成一个不太粘手的面团

2､放在乐葵料理盒里

3､勺子沾水抹平表面

4､将红枣和葡萄干逐个插在面团表面，轻压

5､盖上盖子，放温暖的地方发酵（或放至烤箱中开启发酵功能20分钟）

6､等面团涨到接近模口的时侯

7､上蒸锅，大火蒸制

8､水开后计时20分钟，出锅后晾至不太烫手时脱模即可。

小贴士：

1､南瓜泥的含水量不同，如果揉面时特别粘手，可在面板上摔打一会，待面团出筋就不会太粘手啦。

2、如果没有乐葵模具可改用同等大小的盆，或耐热玻璃器皿。在放入面团前记得抹一层油，或在底部铺防粘油纸，方便发糕做好后较容易的取出。