下载 APP
搜索
室友姐姐归来，宿舍里不再是我一个人，晚睡也不再是我一个人的事，这周很克制的没有特别熬夜，博文的更新也就断了趟。不过今天无论如何也要把婺源游的上半部分整理出来，否则又一周过去了，人会越拖越懒滴~
一直渴望有那么一次旅程，和他手拉手走在古朴的小镇，踏着雨后的青石板，穿梭在黄昏的曲折街巷，感受世外桃源般的宁静与平和，于青砖黛瓦之中寻找千年古韵遗留下的时间的痕迹，尽览画里乡村、小桥流水人家的浑然天成之美。
婺源之行，不能说完全满足了我这个愿望，因为清明出行注定了难逃喧嚣，但是，有那么几个小小的时段，我真的感受到了一如我最初设想的美好情调。婺源，这个号称中国最美乡村的地方，真的值得一去。
今天的博文，前半段谈美食，后半段谈美景，最后简单的讲一讲如果要去婺源有什么需要注意的。
去婺源要吃什么？我自己认为有这么几样，一是荷包红鲤鱼、二是糊菜、三是当地纯天然的绿色蔬菜、四是其他江西特色菜，如粉蒸菜、酒糟鱼之类。下面我就逐一上菜。
先上一份早餐，是在当地人家里吃的，连着两天，早餐准备的都是他的面，我的粥，三个小菜，两个清明果，一到两个水煮蛋。
小菜可以自选，品种有冬笋、干豆角、萝卜、洋姜等等。
面上一个荷包蛋，面汤略有点油。清明果是咸馅儿，油炸的，相对来说我更爱吃蒸的，这个会在（下篇）里详细的介绍。
下面隆重出场的是去婺源一定要吃的——荷包红鲤鱼，婺源四大特产之一。四个特产又恰好用四个颜色来表示，红的就是中华荷包红鱼，白色是江湾雪梨，绿色是婺源绿茶，还有黑色的龙尾砚（这个不是吃的是砚台^_^）。
荷包红鲤鱼，即中华荷包鱼，是一种既能食用也能观赏的鱼种，因色彩鲜艳形似荷包而得名。在此之前我还不知道这种红鲤鱼也能吃的，一直以为是观赏鱼。但是没想到这鱼做熟了味道竟非常之好，肉质细嫩到入口即化。
司机告诉我们主要是婺源水质比较好的缘故，这鱼肉才这么鲜美。由于鱼肉营养丰富、味道鲜美，为宴席珍肴。从1985年起就列入国宴，受到外国元首的赞赏。
在婺源的餐厅吃饭，老板习惯性叫客人去厨房亲自选菜，因为对自家纯天然的绿色菜比较自信，下图是我挑的几样——马兰头、蕨菜、水芹菜、腊肉
很快，我挑的菜就上桌了腊肉炒蕨菜
略有些咸，蕨菜有点微麻
清炒马兰头
还不错，除了个别地方盐没炒匀，大部分咸淡适宜，貌似是那顿饭司机吃的最多的一道菜
水芹菜炒香干
自上回在云雾山吃过这种芹菜，我已经不新鲜了，但是云雾山的水芹要更细一些。小贝喜欢里面的香干，说很有特色。
又是一道第一次吃的菜，也是婺源另一大特色菜——糊菜
婺源的糊菜很有名，据说当地人结婚的时候都要做这道菜，江总书记来婺源的时候也品尝过这道菜。
糊菜是拿大米磨成粉配合当地特色的蔬菜制成，我们点的是糊葫瓜，还有糊豆腐、糊南瓜、糊萝卜等等。不过我猜想这道菜对外地游客来说，尝鲜的成分更大些，一盘糊糊一样的菜不是谁都能一下吃习惯的。
烧莴苣
这个很赞，可以算作我吃过的最美味的烧莴苣，比较辣，非常入味，没有莴苣的水生味，超级下饭。
江西名菜——酒糟鱼
酒糟鱼是我非常爱吃的一样江西美食，自从俺姑第一次从江西旅游回来给俺带了包酒糟鱼开始，我每学期至少都要吃一次。点这道菜的时候我有点担心他们就是把包装好的成品酒糟鱼给我端上来，结果还好，是炒过的。我尝了一口很肯定的说，肯定不是买的袋装的，因为没有袋装的好吃。临走前给小贝买了一包袋装的酒糟鱼，后来小贝打电话告诉我酒糟鱼真好吃，可见这盘酒糟鱼还差点功夫。
粉蒸肉和笋
粉蒸菜，也是江西的特色菜。笋很美味，几乎挑完了，肉很大块，还是有些油，容易腻。
辣炒小鱼干
这菜里的小鱼干我在婺源的若干个景点都有见过，当时想买一点回来炒，但是尝了一个，实在是很腥。没想到这道菜里的鱼干居然完全没有腥味，是鱼干比较好还是做菜的过程有效的去了腥，是我的疑问。江西菜总的来说也喜欢辣一些，这很合我口味，小鱼干又辣又香，当零食吃也不错。
最后是一道上当了的菜——蒜蓉苦马叶
我是为了尝当地特色蔬菜才点的这个菜，苦马叶，没听说过，于是就点了。才上来之后小贝说，这不就是蒜蓉油麦菜么？我傻眼了。
说完了吃的，下面说一说喝的。来婺源一是要喝当地产的酒，二是要喝绿茶。绿茶将在（下篇）中介绍，这一次先介绍婺源的酒。
婺源几乎每个村落都有小酒坊，摆着各种酒和装酒的竹筒。店家很热情的招呼客人试尝，用很小很小的一次性杯子，每一样喝一杯，一圈下来就很满足了。
婺源最出名的酒坊是查记酒坊，几乎村村都有。我买了三球查记的酒曲，希望这学期能酿一次米酒。
晚上的小酒吧——酒好喝
来婺源晚上一定要体会一下当地小酒吧的氛围。农村里天黑是真正的伸手不见五指，晚上7、8点的样子就黑的让人害怕了，好在还有这么一个小酒吧，亮着温暖的灯。
酒的度数有高有低，我喜欢低度数的桂花酒和米酒，最不喜欢红军可乐。热情的老板招呼我们玩游戏，我们和陌生的客人一起买了酒，可是完了几轮，酒罚空了，也没机会罚到一杯。我很喜欢这种泡在古镇小酒吧里的感觉，就是太冷了，有点坐不住。
============================================分割线==============================================接下来谈谈婺源的美景，今天介绍三个地方——思溪、李坑、汪口
思溪思溪是我住的地方，和延村挨着，同属于思口。我现在都很庆幸没有选择像大多数游客一样住在清华，因为思更安静，商业化的气氛也淡很多，如果要来体会徽派村落和当地人真实的生活，司溪是一个非常好的选择。
我住在当地人家一个标准的徽派老屋里面。房间很宽敞，不止一层，木质结构，完全不隔音。墙上贴着字画透露出一点文化感。我很喜欢屋里的八仙桌，我进门的时候刚好一队人马正围着桌子等饭，很有感觉。个别屋子里面配置很现代化，和老屋的外表并不匹配。
思溪还是古建筑风景的集中地，一座通济桥架在村口的小河上。聊斋有一些场景就是在思溪取的景，别说，晚上走在这里真的很害怕，徽派建筑一片灰白，拍出来的照片都像黑白照。
李坑李坑据说是来婺源必去的一站，以小桥流水人家著称。
不过我觉得李坑是我此行最不喜欢的一个地方，小桥流水人家很多村落都有，但是李坑游人最多，严重的破坏了景致。真的，人实在太多了，完全不是看景的，在李坑就是看人的，我最后都没往里走完就折回来了，实在没法走了。另一个不喜欢的地方在于商业化太严重了，好好一个景点，全是小摊，严重毁坏了我设想的淳朴的村落设象。
竹排
不过有一个比较有意思的是在李坑我坐了回竹排，好像是五块钱一个人，划竹排的人取一根长长的竹竿撑船，静静的坐在竹排的一头在浅浅的河湾移动还挺惬意的的。
小桥流水人家？坐过了竹排我就没坐小船了，小船可以从那么低的桥洞里穿过，感觉应该不错。
千年古商铺——汪口
从李村出来的第一站是汪口，在我事先准备的攻略里对汪口的描述并不太多，只知道俞氏宗祠很有名，我也没有太多期望，但可能是李村人太多带给我的感受很不好，在汪口我反而觉得流连忘返。
一边是村落，一边是河流，村民们用河水洗衣洗菜，甚至不太顾及上下游的问题。我喜欢宁静中平凡的生活气息，这些人世世代代就这样在这里生活，看着他们，我的心里都觉得幸福。
桥
我没有去清华镇的彩虹桥，看图片和这个似乎也差不多，但是彩虹桥上拍过《闪闪的红星》等N多电影、电视和甚至MTV，所以去看的人太多。我宁可在清净的汪口多逗留一下，也不愿意去和其他游人挤在出名但拥挤的彩虹桥上。
汪口的风景真是不错，很羡慕在这里生活的人，抓了无数张相片，这里也只能挑几张送给大家。
最后说说婺源旅游的其他注意事项，这会儿又是凌晨一点半了，脑袋比较糊，想到什么说什么了，没想到的，朋友有兴趣了解的可以问我，我在《下篇》里补充。
1、去婺源的时机：婺源最美的时候是油菜花盛开的季节，清明时节已经有很多油菜花结籽了，所以如果有时间，能在清明之前一两周去就更好了。不过油菜花谢了以后就变成一片绿色梯田的世界，景象也十分壮观，五一去估计就能感受到了。还有就是我告诉小贝的，婺源越来越商业化了，所以要去得赶早，越往后我们想体会的那种淳朴的感觉可能就找不到了。；2、自助游还是跟团：其次我觉得去婺源这种地方，自助游比跟团要好很多。跟团的价格在四五百不等，价格不一样行程和景点也有不同，武汉地区的周末一般都有团过去，不需要等到长假。上一次我的同学五人左右拼车下来和旅行社的价格差不多，但自助游如果人比较少，比如一对情侣，可能就会在拼车这个环节损失一点钱了，但我觉得和收获的快乐比还是非常值得的。3、拼车还是自己包车：自己包车就是人少，人少的好处是时间可以更灵活，人越多拍照环节浪费的时间就越长，所有人都要等最后一位同志归队才能赴下一个景点。所以如果想玩的尽兴，多花一点钱，自己包车不和人拼也挺好的。4、自助游的吃住的问题：婺源现在开发的越来越成熟，商业化的气息也越来越浓，只要带够钱，哪怕事先完全不做功课直接去，也基本上不用担心吃住的问题。网上有很多攻略，介绍和推荐了一些住宿的地方，直接打电话就可以预定。但是我建议住在当地人家，吃饭也最好有一顿能体会一下当地人家里的柴米油盐。5、关于包车：婺源景点分散，东线、西线、北线风景各不相同，所有景点加一起也有十八九处，就算选择性的玩，最好也要包一辆车。这样时间利用的更紧凑，同样的一天可能玩的地方更多一些。包车要提前在网上查一些口碑好的师傅的电话，一般驴友推荐的电话联系都可以找到比较可靠的师傅，我是通过这种方式找到了一位人非常非常好的师傅。因为有他，也给我这趟旅途省去了非常多的麻烦。所以我也向大家推荐这位潘师傅，电话是13426658785。
和浣衣女留影^_^
祝大家周末愉快！
