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夏日减肥盛宴,好吃好喝的【炒米减肥五部曲】

水晶月光 发布于 2011/5/20 08:04

夏日减肥盛宴,好吃好喝的【炒米减肥五部曲】
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最近有意识的找笑话来看,想让自己开心一点,多笑一笑,遇到好玩的就在电话里和小贝分享,但大部分时候对方不以为然,嘲笑我笑点低,趣味也比较低层次。我觉得,讲笑话也是一门技术,我一向是缺少这种技术的人,所以同一个笑话,换成我讲,大家都不笑,而我尴尬的样子反而有时会成为新的笑点。

有一次,文怡姐微薄里那个小朋友分蛋糕,一刀砍死一个小朋友的笑话,据说好多人都觉得好笑,可是我在班搓时讲给大家听,大家都沉默了……我想,文怡姐多幽默啊,她选的笑话能错么,如果大家不笑,那一定是我讲的不好。

再贴一个昨天让我笑得肚子痛的笑话,也是被小贝嘲笑的一个笑话,真的不好笑咩?我讲之前还特意先和他讨论了一下这本书,以确保他听到的第一句不会想偏。

A:你有《时间简史》吗?
B:神经病,我有时间也不捡屎,要捡你自己去捡,重口味

另一个我讲完后有万籁俱静效果的笑话,善良的孩子们,你们就配合下笑几声吧……

小学美术课
  老师叫大家画自己喜欢的东西
  一个小朋友实在不知道画什么
  就偷看同桌
  就见他用黑蜡笔在白纸上狂涂
  涂完一面再涂另一面
  最后两面全都涂满了黑色
  该同学忍不住问
  你画的是什么啊?
  ...
  “紫菜”

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炒米减肥法很多朋友都不陌生了,简单说就是通过炒制生米让米粒的一部分淀粉质碳化,碳化后不但少了淀粉肥人的后顾之忧,还增添了活性炭吸附肠道垃圾的功效,所以炒米减肥自成一派,受到不少朋友的亲睐。

其实本着科学研究的精神,应该琢磨一下网络上风传的这个炒米减肥原理是不是真的有道理,因为我觉得碳化之后的米的热量并不会比普通米少,再说了,碳化的比例到底是多少,一小碗米再乘以这个比例,势必是很微量的活性炭量,那么一点点活性炭对于厚厚的脂肪是不是杯水车薪呢,嘿嘿,写论文的后遗症来了,这么研究下去还没开始介绍我的炒米减肥法反而开始先砸自己的牌子了。

其实我今天想说的,不是炒米减肥有多么奇妙的功效,而是想借炒米这一种食物告诉大家减肥餐有多么丰富的吃法,单单是这一个炒米,就能有这么多种变化。盛夏一天天来临,脂肪们让姑娘们苦恼不已,我知道这几天肯定有人“虐待”自个儿的肠胃了,有人在精神上已经想放弃了。亲爱的们,看看这篇博文,告诉自己,减肥不必吃的像小白兔,多一点想象力,多动动手,炎炎夏日让我们一起吃吃喝喝来减肥。



基本材料:炒米

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炒米么,方法很简单,大米洗净晾干,锅中不放油,干锅炒,火不太大,翻炒不断,米炒透炒变色,米粒甚至有一点膨胀,如图的颜色应该就差不多了,新手以不炒糊作为最低标准。
夏日减肥盛宴,好吃好喝的【炒米减肥五部曲】炒完后关火,如果米粒还不够黄,就不要急着取出来,锅中的余温还能把米粒焙的色深一点,如果米已经炒的刚好了,那么直接倒出,别再锅里逗留了。



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炒米减肥法第一部曲——基础炒米茶

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这个炒米茶,不同的地区有不同的制作风俗,我们抛开传统和正宗的条条框框,单图方便和减肥原理上来讲,这炒米茶最简单的喝法就是沸水反复冲泡之。泡的时候还可以加普洱,加绿茶,总之,搭配上同样减肥的茶类,想怎么泡怎么泡,炒米的香味融在茶汤里,味道还是很不错的。
夏日减肥盛宴,好吃好喝的【炒米减肥五部曲】再讲究一点或者时间多一点,那就像煮粥一样去煮它,时间稍长一点,炒米煮开花,晾凉后饮用,米粒就不是图中这种状态了。

炒米减肥法第二部曲——雪梨炒米茶


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这个搭配是源于对炒米本身感到比较躁的一种弥补。毕竟是炒制的东西,听说久放久煮后躁气会退掉,但还是不放心,所以搭配润燥的雪梨,雪梨的清甜也让这款茶变成了更讨女孩欢心的一种饮品。

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材料:半杯炒米,一个雪梨
夏日减肥盛宴,好吃好喝的【炒米减肥五部曲】做法:雪梨加水,煮沸,加炒米,再煮沸,小火焖到炒米开花,晾凉即可饮用。

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炒米减肥法第三部曲——豆浆(牛奶)煮炒米

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这个的灵感来自于在天天见面喝的一次豆浆粥,很喜欢,于是把炒米给煮了,炒米的香气融入豆浆,比单纯的豆浆粥滋味还要特别,可以试试。
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如果用豆浆粉煮,可以先用水把炒米煮透了再加豆浆粉,这样没有豆浆糊锅的隐患,如果用纯豆浆煮,注意小火,不时搅拌,防止糊锅。

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除了用豆浆,还可以用牛奶煮炒米,这个灵感来自于前段时间美食博客上几次出现的蒙古吃法,换成炒米,也是一种吃法么。
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同样的,牛奶比豆浆还爱糊锅,保守的做法是隔水蒸,保证不糊,如果用奶粉冲泡也行,先煮炒米,后加奶粉,也比较保险。当然,减肥的筒子们用脱脂奶粉和脱脂牛奶就好。

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我觉得这个做减肥早餐还是很赞的
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炒米减肥法第四部曲——基础炒米蒸饭

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前面介绍的都是炒米的喝法,接下来介绍炒米的吃法,没错,炒米也可以做米饭来吃的。

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炒米煮饭,没什么玄妙,我就是放和平时煮饭差不多的水,一样的电饭锅焖,炒米一样能煮成软硬适中的米饭,只是煮出的饭颜色不同,煮的过程中满屋子炒米的香气。
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夏天的话,就像我这样随便拌点啥吃了,简单的一餐,做夏日瘦身午餐还是不错的。

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炒米减肥法第五部曲——加料炒米菜饭(金钩山药炒米菜饭)

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这是从我最常吃的午饭中变化而来的,我的午餐经常就是米和各种菜(基本每次的菜都不重样)在电饭锅里一起焖熟,拌酱,开吃,我戏称这是“幸福的电饭锅拌饭”,神马石锅拌饭,煲仔饭,在我眼里都是浮云,都没有我的电饭锅拌饭简单随意变化多。于是有一天就把米换成炒米做了这个菜饭。

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材料:山药150g,炒米2/3杯,金钩8个,青菜100g,拌饭酱适量
夏日减肥盛宴,好吃好喝的【炒米减肥五部曲】做法:

1、金钩提前泡发,山药洗净去皮切小块,电饭锅中加入炒米、山药和金钩,加入比平时煮饭略多一点的水,按下煮饭键焖煮;

2、洗净小白菜,大的话稍切一下,等到饭焖好后加入小白菜,搅拌,盖盖不用加热,用余温再焖10分钟;

3、盛出拌上喜欢的酱开吃。

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炒米减肥法番外篇——炒小米的变化之引申

夏日减肥盛宴,好吃好喝的【炒米减肥五部曲】这一碗饭里有炒大米,还有炒小米。都是淀粉碳化的过程,我觉得大米能做的其他谷物都能做,于是我炒过小米,炒过高粱,炒过糙米,也炒过黑米……减肥餐也好,普通餐也好,变化就是这么简单,有时候你只需要多想一步。


炒小米

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炒米版的二米饭
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夏日减肥盛宴,好吃好喝的【炒米减肥五部曲】还是那句话,减肥不要拒绝主食,你看他们,多么的诱人,带着土地的精华之气,向我们招手:)


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