想想真有意思，今年是我在成都度过的第一个冬天，但即将到来的元旦却是我在成都度过的第二个元旦。那次还是小贝带我来成都，希望我毕业后愿意来这里安家，因为我冬天怕冷，在武汉呆怕了，说起选定居的城市，对没有暖气的南边都在尽量回避，小贝就想让我在成都比较冷的时候来试试，如果没有想象中那么难熬，说不定就会愿意来了。后来那个元旦我们在成都度过了非常美妙的几天，可能是吃high了，我觉得虽然冷，但比武汉稍好些，不过距离毕业还早，之后也就没有多想了。时光流转，小贝和我都有了大的变化，他不再和我说愿意来蓉，但最后却成了反过来我把他拐骗到了成都。又是一年元旦将至，突生感叹，这个元旦我们居然在这里生活了。昨天他和我打趣，元旦想怎么过啊？去锦里不去啊？哈哈，来了这么久，吃小吃果然是再没有去过锦里了。
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今天和大家分享一道节日家宴可以用的上的主食小点：色泽金黄，体态小巧，上桌吸引眼球。但它既不同于米饭、寿司，也不同于馒头、花馍，吃米不见米，吃红薯不见红薯，让大家在饱食油腻之后能给主食加一点粗粮，平衡一下膳食。吃得动的就多吃几个，吃不下的挑一个小的尝尝鲜，即吃到主食，也不会过于饱胀，节日点缀餐桌最好不过。我给它起了个名字叫黄金米圆子，但私下里咱可以叫它红薯米圆子
因为他的主料一共就只有红薯和大米两样而已，但是这个组合我个人感觉激发和突出了大米的米香，尤其是趁热咬开后，大米的芬芳混合着红薯的甜香和热气一下腾出来，真是让人感叹平时天天吃米饭，怎么都忽略了大米这么美好的米香滋味了呢。
材料：
大米，红薯（特别老特别甜的面南瓜也可）
步骤：
1、大米用搅拌机打成粗粉，不要打成粘米粉那么细的粉面子，粗粗细细带些颗粒的蒸肉粉那样就可以（没有料理机的可用擀面杖，但要分批若干次擀，擀不动可以把米浸泡半天后阴干，或在暖气上烤干了再擀，会容易）；
2、红薯蒸熟，捣压成红薯泥；
3、把大米粉加到红薯里，或者把红薯加到大米粉里（我没有称量，可以把二者你目测量多的那个往量少的那个里分次加，加到形成大块粘状的糕粉团为止），混合成均匀的粉团；
4、取一团在掌心略整形成汤圆大小，码在蒸屉或盘子上；
5、依次把所有粉团整形，锅中烧开水，水开后将团子上锅蒸；
6、中火蒸20分钟左右，时间以开盖米团略微长胖一点，用筷子按压可感到整体有弹性，触感也更加松软为准，此时出锅上桌，趁热食用口感最佳。
