甘蔗玉米羊肉煲

      冬天到了，羊肉就是人们暖身最佳的选择，煲汤，火锅等等。但是，补品都会上火哟，怎么办呢？请听专家解说，我是传话的，上次是在电视上看到的一节目，请的一专家，说到吃羊肉上火的问题，那就是必须加入甘蔗，火锅呢，汤底可以加入甘蔗，煲汤也一样加入甘蔗，这样搭配，绝配啊，绝对不会上火，又暖身滋补。我已经试过了，吃补容易上火的我，真的就不上火了，你也试试吧。

制作过程： 

食材明细

• 羊腿-----------适量

• 甘蔗---------适量

• 玉米---------适量

• 胡萝卜---------适量

• 当归---------适量

• 姜---------适量

• 盐---------适量

1。准备好食材，甘蔗劈开，玉米切条，当归片，胡萝卜切条。这里的淮山，因为太满了，加不进了，最后就没放了。

2。羊腿切块洗净。

3。焯水。

4。准备一个汤煲，甘蔗放在最底层。

5。再依次放入羊腿肉和玉米，当归。姜一大块拍碎加入。

6。水加至没过食材，煲2小时。

7。2小时后开盖加入胡萝卜，再继续煲1小时。

8。出锅前调入盐即可。