皮蛋瘦肉粥

头天的剩米饭，早上起来做个皮蛋瘦肉粥还是挺省事的。

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

1. 米饭备用

2. 准备皮蛋3. 去壳洗净

4. 准备火腿肠

5. 把皮蛋和火腿肠均切粒。

6. 姜切丝，葱切碎。

7. 水开后把剩米饭放进去，煮10来分钟左右。

8. 放姜丝、皮蛋、火腿肠、盐。再煮几分钟。

9. 起锅前放葱花。

热乎乎的来一碗吧