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烤肠馒头

Qiuyue0815 发布于 2014/11/26 21:41

话说,这个烤肠馒头是附近超市常售的。感觉做法不复杂,就在家做了一下。

烤肠馒头的做法步骤


1. 酵母和面醒发

2. 切成面剂子

3. 搓成长条状

4. 烤箱略微烤了一下的烤肠


5. 把长条面转圈缠绕到烤肠上

6. 缠绕时间距不要太小了,留面团后期膨胀的空隙。

7. 醒发,上笼屉蒸熟(视灶具和馒头大小掌握时间)

8. 装盘

小窍门:

烤肠可用香肠代替

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