1. 猪肉切碎,放葱花、生姜碎、花椒、盐、油等调味品,调匀,做成肉馅。2. 白萝卜3. 切片4. 放开水焯一下5. 捞出凉凉。6. 把肉馅放在白萝卜上,如图。7. 卷起来8. 上笼屉蒸,约十几分钟。9. 蒸熟放辣椒碎、蚝油等调味品。成品摆盘小贴士白萝卜可削皮,焯软好卷。
1. 猪肉切碎,放葱花、生姜碎、花椒、盐、油等调味品,调匀,做成肉馅。
2. 白萝卜
3. 切片
4. 放开水焯一下
5. 捞出凉凉。
6. 把肉馅放在白萝卜上,如图。
7. 卷起来
8. 上笼屉蒸,约十几分钟。9. 蒸熟放辣椒碎、蚝油等调味品。
8. 上笼屉蒸,约十几分钟。
9. 蒸熟放辣椒碎、蚝油等调味品。
成品摆盘
白萝卜可削皮,焯软好卷。