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橘子果冻——--打造零添加剂的果冻

白~雾
2014/11/28 13:52

家里的橘子眼看着就要烂掉,儿子又特别喜欢吃果冻,外面的果冻着实让人不放心,还是自己动手做吧!绝对是零添加剂哦。

步骤图:

 

 

 

 

 

 

原料:

橘子4个   吉利丁粉10g   绵白糖30g  凉开水30g

步骤:

1 准备好橘子

2  将橘子切成两半,把橘子取出,不能损坏橘皮的外形

3 剥好的橘子放入盆中

4 榨汁机通上电源,放入橘子

5 一面出渣

6 另一面出汁

7 将橘子汁倒入奶锅中,放入白糖

8 放入凉开水,放在煤气灶上,开小火,50度左右关火(搅拌均匀)

9 放入吉利丁粉,继续搅拌均匀

10 橘皮放入乐扣乐保鲜盒中

11 等稍微冷却一点,橘子汁倒入橘子皮中

12 盖上盖子,放入冰箱冷藏3小时以上即可

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