炒年糕

做年糕时，本来还准备了白菜、肉和西兰花（西兰花是已开水焯好的，做别的菜剩下的），后来临时改变，就没放这几种。

炒年糕的做法步骤

1. 准备：洋葱、胡萝卜、葱姜蒜、辣椒、炒年糕的韩式年糕辣酱等。

2. 把胡萝卜切片；洋葱切块；葱姜蒜、辣椒切碎备用。

4. 煮两三分钟（看买回来的新鲜度）

5. 炒锅热油放葱姜蒜、辣椒爆香；放胡萝卜翻炒。

6. 放洋葱

7. 放韩式年糕辣酱

8. 放水

9. 水开后，放已煮好的年糕片。翻炒。

小贴士

根据自己口味，适当的放一点盐，出锅盛碗后再撒点熟白芝麻