清蒸鲳鱼

鲳鱼肉鲜刺少极受家人喜欢，清蒸的鲳鱼味道极鲜美，喜欢可以试试，真的很简单。
鲳鱼的营养价值非常丰富，含大量微量元素利于宝宝身体发育，清蒸时配上葱丝，姜丝，再搭配一些红椒丝令颜色更好看。。

食材：鲳鱼3条

配料：盐   料酒   姜   大葱    蒸鱼豉油   油  红椒

步骤：

1.准备材料

2.鱼只洗干净去头，内脏，麟后用盐，料酒腌10分钟

3.姜切丝，大葱切丝，红椒切丝

4.盘下面铺一层葱丝和姜丝，放上鱼后，上锅蒸大火5分钟，虚火3分钟

5.蒸好后在鱼身上重新铺一结葱丝，放上红椒丝，淋上蒸鱼酱油，再烧热油淋上即可

天蓝叮嘱：鲳鱼用盐和料腌一会儿是为了去腥

               红椒可以不放，姜和大葱是必须要的