西兰花含VC很高，口感也非常好所以倍受家人喜欢。最近我特别迷恋耗油的味道，试了试用蚝油烩西兰花，真是鲜香无比啊。
食材：西兰花1朵
调料：大蒜 油 盐 蚝油
步骤：
1.西兰花撕小朵
2.用淡盐水泡30分钟
3.沸水焯水，水中放些盐，滴几滴油
4.油锅用蒜片炝香后放入西兰花
5.放些盐，蚝油炒匀
小贴士
西兰花一定要用盐水浸泡，泡去小虫子
