汇炒素三丝

                 我家晚上都是老妈规定一定要吃全素的，我也挺喜欢吃素食的，就算中午有肉我也很少

                  去吃。好像对肉肉都打不出兴趣来。

                            食材    ： 莴笋4根、莲藕一节、青尖椒一个、

                            调味    ：  食盐3g、鸡粉3g、蚝油少许、鱼露少许、蒜末少许

                            做法    ：

                            1.莴笋洗净

                            2.切成小条

                            3.尖椒洗净，切成丝

                            4.藕去皮洗净，切成条

                            5.起油锅，下蒜末爆香

                            6.倒入藕条、莴笋翻炒片刻，加少许水盖锅盖焖15分钟

                            7.倒入尖椒翻炒片刻

                            8.加入盐、鸡粉、鱼露、蚝油反炒均匀，焖5分钟即可关火