一道简单健康的美味素菜【凉拌黑木耳】

又是在周六，唛翻出功课山，趁着PAPA和MAMA外出，自己懒得出门在家就地取材，做了一道健康美味（素）菜【凉拌黑木耳】。

【材料】

干黑木耳两朵，

干辣椒两个，

蒜头两瓣，

香麻油一茶匙，

香醋一汤匙

【步骤】

1.准备材料：黑木耳，干辣椒和蒜头。

2.黑木耳提前用两到四小时用水泡发。

3.将泡发好的木耳撕成小块。

4.将撕好的木耳块汆水。

5.木耳块汆水后捞出沥干水分，放入大碗里；蒜头剁成蒜末，干辣椒也要切细。

6.锅里烧热少许油，干辣椒和一半蒜泥放锅里炒香。

7.炒好的蒜末和干辣椒放入沥干水的木耳块上。

8.加入另一半的生蒜末，香麻油和香醋拌均匀即可。

【CSY温馨提示】

1.木耳要用水浸泡泡发。

=========后话=========

某唛的作品是这样的。。。

呃。。。

汤汁呢？少了！

颜色搭配呢？

抱歉，是单独了一点。。。后来，PAPA问我：绿色不见了呢?!

后期处理图片，发现自己的摆盘拍摄奇葩怪了，那两只【角】。。。？

抱歉，那是个无法解释的意外。。。

乐观态度，亦可以理解为【那一霎的奇葩】。。。

嗷嗷嗷。。。为自己辩护得不是一般的牵强。。。