腊肉炒年糕

食材;年糕2条,腊肉1小块,红萝卜半个,大蒜2根.

调味;生抽,胡椒,鸡精,油盐.

做法;

食材洗净备用.

所有食材切好待用.

锅内水煮开,放入年糕焯水沥干.

放胡萝卜焯水.

腊肉梢煮去咸味.

锅内放少许油,煸香腊肉加胡萝卜.

放年糕稍炒,加蒜,生抽,少许盐,胡椒鸡精调味.

出锅装盘即好