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韩式海鲜煎饼

zeychou 发布于 2014/12/7 09:59

材料:

面粉 1/2杯,糯米粉 2汤匙,水 1/2杯,鸡蛋 1个,虾 6只,蟹肉棒 4根,葱 4根,油 适量,酱油 1汤匙,醋 半汤匙,糖 半汤匙,白芝麻 适量,辣椒碎适量

 

步骤:

1.     准备材料,葱切段,虾去壳去虾线,蟹肉棒一切为二。

2.    将面粉,糯米粉,水,鸡蛋放入一个大碗中。

3.    搅拌至均匀无颗粒。

4.    锅中加入少量油,中火烧热。

5.     倒入一半的面糊,铺上葱段。

6.    铺上蟹肉棒和虾,倒上剩余的一半面糊。

7.    煎至两面金黄即可。

8.    将酱油,醋,糖,芝麻,辣椒碎放在小碗中调成蘸酱。

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