食材;白萝卜,虾皮,大蒜,姜.
调料;生抽,胡椒,油,盐.
做法;
所有食材,洗净切好待用.
萝卜丝用少许盐腌渍－会,去萝卜辛辣味.(腌渍出来的水倒掉)
锅内放油,放入姜丝,下萝卜丝煸炒,萝卜丝快熟时,加点生抽.
然后再放大蒜,虾皮一起煸炒均匀.
加胡椒调味.
出锅装盘即好
日志
