#拉歌蒂尼菜谱#快手早餐鸡蛋饼

早餐，当然是简单美味来的吸引人啦，这款鸡蛋饼无论是取材，还是做法，都是很简单的，一起来看看怎么制作的吧。

原料：胡萝卜  小半根   生瓜  小半个   鸡蛋  2个   面粉  50g  

水   适量   色拉油  适量   盐 适量  胡椒粉  适量  葱  适量

做法：

1、胡萝卜、生瓜切小丁备用。

2、起油锅，加入胡萝卜丁、生瓜丁，加入适量盐、胡椒粉翻炒数下，备用。

3、鸡蛋打散，加入适量清水，加入面粉，搅拌至无颗粒状态。

4、加入翻炒好的胡萝卜丁、生瓜丁、香葱，搅拌均匀。

5、不粘锅，起油锅，烧热，转小火，慢慢倒入面粉糊，摊均匀，小火煎2分钟。

6、等待凝固，翻面继续煎，1分钟后出锅。

小提示：

1、  里面的蔬菜可以根据自己的爱好来替换。

2、小火煎，并且使用不粘锅，鸡蛋饼比较容易成型。