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银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。
银耳一朵
百合15g
枸杞10g
莲子20g
冰糖150g
银耳 百合 枸杞 莲子 泡发备用（要泡至少2小时以上温水泡）
把莲子分两半去除莲心（莲心可以留着泡水喝很下火）
百合去掉根部黑的部分
银耳用手掰碎尽量掰的碎一点不要黄色部分
架锅烧水 看水冒小泡泡的时候开始放莲子
接着放入百合
等大火烧开后在放入银耳
半盖锅盖中火煨20分钟
在放入枸杞
盖上锅盖小火煨40分钟左右（可以看见银耳呈半透明状时最佳）加入冰糖在煨20分钟
关火微凉后即可品尝
