自己瞎琢磨出来的,吃的放心,很简单,也很好吃,很酥脆~~
做了54块饼干,我有时候还会放核桃碎进去,也一样好吃哦~
主料:低筋面粉300克,鸡蛋45克,棉糖100克,猪油100克,苏打粉3克,。
辅料:黑芝麻粉20克。
1.准备鸡蛋45克,苏打粉3克,棉糖100克。。
2.用筷子搅匀。
3.过筛面粉300克。
4.称量好猪油100克,黑芝麻粉20克,揉成面团。
5.称好每个10克一个面团,放在铺上锡箔纸的烤盘上。
6.用模具压出花纹(没有模具的,也可用圆杯底按压)。
7.放进烤箱,中层,165度,烤15分钟。
8.冷却后即可开吃,放入铁盒中保存。