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核桃仁糖包

Qiuyue0815 发布于 2014/12/12 18:47

前面介绍了粥和菜,没有主食怎么能行。今天介绍一款核桃仁糖包的做法:味美香甜甜。

核桃仁糖包的做法步骤

1. 准备:核桃

2. 核桃仁用锅稍微炒一下,尽量搓去、吹去核桃皮,放案板,用擀面杖压碎或用刀切碎

3. 准备:红糖

4. 把核桃仁碎和红糖放一起

5. 拌匀,成核桃红糖馅。

6. 小麦粉用酵母兑温水和好,醒发。

7. 像做饺子似的,把面团搓长条,切成小剂子(包子的面剂子比饺子大)

8. 压扁

9. 擀开

10. 把核桃红糖馅放入擀开的面皮上

11. 如图,包住馅,封口

12. 再醒发,上笼屉蒸熟

 好了,出笼了,掰开尝尝(包的有点丑,借助模具啦)


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