鸡蛋西红柿

这个季节炒西红柿尽可能的不要放水，用它本身的水份就够了。拌米饭或调面吃。大众四季菜。

鸡蛋西红柿的做法步骤

1. 准备：鸡蛋、西红柿

2. 鸡蛋磕碗里，放少许盐打散；西红柿切块。

3. 准备：葱和绿辣椒

4. 葱和绿辣椒切碎

5. 鸡蛋油锅炒好，出锅。

6. 油锅放葱和辣椒、花椒面等调味品爆香

7. 放西红柿，盐翻炒。

8. 放炒好的鸡蛋，搅碎鸡蛋。放胡椒粉等。

好了，装盘。来碗盖饭吃。

小贴士

拌米饭或调面吃。