豉香水瓜
用料；
水瓜，
调料；
盐，油，豆豉 ，味精。
方法；
1、备水瓜半个，豆豉少许。
2、水瓜去皮用刨子刨丝，
3、自制的辣椒油适量，用辣椒油炒水瓜香，辣。
4、烧油，倒进水瓜炒匀。
5、放点盐炒熟，
6、放进豆豉提香，
7、出锅时放点味精即可。
