正是脐橙好季节,剥皮吃,榨汁喝,还能做蛋糕吃,真的是哪都有它!
香橙巧克力玛芬,简单、美味、健康!
原料:
低粉 100g 细砂糖50克 植物油60克 橙子泥90克 鸡蛋1个(小的) 无铝泡打粉2克 黑巧克力碎60克
(提前准备:橙子剥皮后放入料理机打成橙子泥)
时间温度
上下火170度,烤20分钟
做法:
1、往干净干爽的容器里倒入糖和油,搅拌均匀
2、加入鸡蛋,搅拌均匀,状态像米糊,稠稠的
3、倒入橙子泥,搅拌均匀
4、将低粉和泡打粉筛入蛋糊里,用刮刀搅拌均匀
5、.放入切碎的巧克力,用刮产翻拌均匀(此时可预热烤箱,上下火170度,10分钟)
6、放入挤花袋中,挤入纸杯中,7-8分满。
7、送进预热好的烤箱,上下火170度,20分钟
备注:
1、这个配方的液体偏多,成品内部湿润,建议适当减少橙子泥的分量
2、20分钟出炉后表面略焦,可以调成上火160度,下火170°,令上色更好看
成品图