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意外甜品---脆皮香蕉/蜜汁香蕉

花开成海 发布于 2010/1/20 19:51

突然想起两年前的暑假在长春巴黎春天美食城里的铁板烧小饭馆
在那里我和朋友点过一道甜品叫蜜汁香蕉,这个味道让我回味了很久
再后来每次去外面改善伙食的时候几乎很少见关于香蕉的甜品了

今天一个朋友提起,说想吃那个蜜汁香蕉了
可她所在的县城没有这个东西
然后我开始仔细回想那个味道
要我做未必能做出来
想起家里还有一些香蕉
突然很想做一回试试
这次仍是愣头愣脑的做

从头到尾,只花了半个小时就闻到了香味
奇怪了,还没出锅呢,飘散的香味让我很意外
妹妹第一个人开始品尝,外面脆脆的,里面甜甜的
我心里很想笑,这都可以。。。
可是我一听这个评价不应该叫蜜汁香蕉啊而是脆皮香蕉了

我还没吃呢,脆皮香蕉让妹妹全吃了,相当于一个香蕉
接下来我就煎饺子当午饭了

午饭后又做了一回,因为还剩了点材料
这次加了柠檬汁,没沾燕麦和面粉
出锅后妹妹说这个汁好好吃啊
我既惊喜又意外,这实在是太突然了
材料实在是很一般啊!!怎能做出来
可是我确实做出来了,大家可以试一试

❤脆皮香蕉

❤蜜汁香蕉

====================

香蕉和白糖同食会中毒,这个很久以前在北京生活频道得知的
可是大饭店有很多用糖做香蕉什么什么的但没见过中毒的
酸奶拌香蕉,据说有减肥作用,酸奶肯定有糖,但不多
这次为了安全,我还是没放白糖,会不会中毒我不知道了
加点柠檬汁,我是怕香蕉像茄子一样变黑,所以用柠檬汁可以避免但没想到会提味
香蕉是凉性的,我体内寒气比较重,冬天不敢直接扒皮吃,但热了热吃还是可以的
燕麦营养很丰富,一般人都可食用,但是一次不宜太多,否则会造成胃痉挛或腹胀
香蕉不能与酸牛奶一起吃,易产生致癌物
香蕉与牛奶同食会中毒--(这个我不确定,是书上说的)

 

❤脆皮香蕉分解

❤❤❤
原料:面粉,鸡蛋,燕麦,柠檬汁
做法:准备2个平底碗,
      在一个碗里打入鸡蛋,柠檬汁,
      另一碗放燕麦和面粉拌好
   
       香蕉切大段小段都可以,但不要太厚太薄
       把香蕉放鸡蛋和牛奶的碗里腌一会儿再拿出沾点燕麦和面粉的碗里
       橄榄油,花生油,奶油,都行,但不太建议用色拉油,味道差距很大的
       小火煎,要耐心,煎到两面金黄色即可。

 

❤2010.01.20

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