黑椒鸡柳

首先报告一下，我的生存地带，虽然被网络上评为环境最优美小城，最适宜居住小城，还有最佳旅游小城等几项，但说到底，却又是国家级贫困县，当然不是埋怨因为贫困而没有暖气，大致小的时候听祖父讲过，供暖以黄河为界划分，北部有暖气，南部就没有了，我们地处黄河以北河南中部，从生以来就没有供暖设施。

记得小时候每逢春节去乡下串亲戚，到了每一家最温暖的一件事情，就是被主人迎进堂屋正当门的时候，主人会赶忙去柴火垛那里搬来玉米秸秆或者其他作物秸秆，然后关上房门，就在房间的地上点燃柴火，让客人烤火，现在早没这样的迎客待遇了，即使你现在下乡做客。

说这些，是因为有朋友问我冬季是如何度过的，我的回答总是，依靠自身取暖。有供暖设施的朋友无法想象，这样的冬天，依靠自身取暖是多么不可思议的事情。我却这样度过一个又一个寒冷的冬天。

祖父曾经对我说过一句话：年轻人，一定要依靠自身取暖，现在睡觉就用电热毯，老了怎么办，一点活力都没有了。

祖父身体不好，冬季一直使用电热毯，我家因此电热毯也不止一条，因着他的话，即使电热毯闲置在那里，我也没有使用过，人，生存不过就是一种习惯，习惯了就适应了，适应了，自然就很好的生存了。

儿子幼时的冬天，依旧是这样的锻炼着他，每晚的凉被窝，给他脱光衣服扔进去，第二天早晨起来的时候，拿起凉衣服就给孩子穿，我妈妈都看不习惯了说，你们小的时候，我也没有这样对待过啊，哪一晚不是先暖好被窝给你们，然后把脱下来的衣服压在被子下暖着，第二天穿不冷。

妈妈说归说，我对儿子的习惯没有进行改变，后来孩子大了，冬季穿衣服知道冷会说出来反抗了，便和儿子说，越是冷的时候，越不能想冷，不相信你这样试试看，好热啊，哎呀，烫死了！

儿子估计开始觉得好玩，就这样和妈妈一起喊着好热好热把衣服给穿起来了。

如今，每到他感觉冷时便会不由自主的喊出真热啊来解决问题。

虽然如此，家里的取暖设施还是备下了，空调和电暖器都有，但就是没使用过，依靠自身，迎接寒冬送走寒冬，不会再出现小的时候祖父说的那种，到了老的时候没火力如何过冬，因为条件会越来越好，但，能环保的时候，还是环保吧，毕竟，于小处看，也是节约，还是充分利用能源吧，不然，也是白白浪费了。

黑椒鸡柳：

主料：鸡肉

配料：彩椒  青椒

调料：黑椒鸡柳快炒酱

1.鸡肉一块。

2.红黄彩椒各半个。

3.太太乐黑椒鸡柳快炒酱一份。

4.青椒一个，准备的葱和青蒜苗都忘记放了，忽略不计，也可以放入。

  5.鸡肉洗净，剖成薄片。

6.将鸡肉切成条状备用。

7.彩椒切成长条。

8.然后斜切菱形块状备用。

 9.炒锅放油，烧至温热。

10.下入鸡柳翻炒至颜色变白。

11.下入彩椒炒一分钟后，放入天天快炒酱。

12.将快炒酱与锅内食材翻炒均匀，稍微炒一会，待调味浸入食材即可关火食用。