老早就想做米汉堡了,只是一直都是“想做”,却不是想“实践”~这次终于动手实践了~
记得大一的暑假,老哥回国,有晚买了米汉堡跟他一起吃~厄,还真不是普通的难吃~本来觉得叫米汉堡,应该会比面包皮的汉堡好吧,没想一拿起来,整只手都是油脂~咬了两口就不想吃了,直接拉着老哥就走了:还是回家吃饭哈~
嘿嘿~还是自己做好哈,油脂明显少很多了哈~自我感觉是不错的~等他回来,有机会的话真想让他尝尝我做的米汉堡哈~(*^__^*) 嘻嘻……
做法:
1. 白菜切丁(基本上都用梗);
2. 肉丁和香菇丁;
3. 3种材料混合,加点盐和鸡精调味;
4. 再加点面粉(1点就够了);
5. 用手将材料压成小圆饼,下锅煎;
6. 中途翻次面(整合得不够好);
米饭也用手压成相应的小圆饼~
将煎好的圆饼夹在米圆饼中间就行了~