送给情人节的礼物——玫瑰花饼干

快到情人节了，和菜虫学做了这款饼干，来庆祝一下吧。年前真是很多事情忙不过来，都做了好几次饼干了，黄油用了好几块，唉，面包包~，俺滴最爱，你快回来~~~~

还是一月份做的呢，现在才发

这款比上回做的杏仁可可饼干更酥些，不过口味比较平淡，可以添加少许香草粉或水果粉来增香。

***玫瑰花饼干***

原料：

普通面粉100g，盐少许，小苏打1/2小勺，黄油50g，糖25g，干燥玫瑰花8g，冷水2大勺

做法：

1，2.玫瑰花略捏碎去掉花蒂，泡入冷水里10分钟

3.黄油加糖搅拌均匀，筛入粉类和盐

4.加入玫瑰花和水

5，6，7.揉成团，擀成3mm的薄片，用模具压形状排入烤盘

8.放入预热175度烤箱，20分钟,表面略变黄即可

9.烤好的样子

烤制过程中，黄油香气很浓。

玫瑰花瓣不要捏太碎，整点的好看。

口感就是像一般的饼干的香脆，有淡淡的甜，尝不出玫瑰的味道，喜欢甜一点的可以增加糖量

谨此献给天下有情人，每天都幸福快乐！