大炒勺节前奉献一道简单易做的《双莓提子奶酥》

大炒勺节前奉献一道简单易做的《双莓提子奶酥》

春节将至，几个月来多蒙朋友们厚爱，大炒勺为网友们奉献一道《双莓提子奶酥》。

这道点心简单易做一看就会，所用食材容易买到，还可按自己喜欢的口味儿来随意调节。由于它是用淡味儿鲜奶油制作的，因此营养价值很高，相对黄油点心的热量要小得多。其口感酥松味道香甜，很适合老年人和小朋友们食用，朋友们当零食也是一个不错的选择！

淡味儿鲜奶油超市就能买到，馅料还可随意更改。所用糖粉是粗砂糖制作的，用小型家庭使用的食品搅拌器搅打便可。

全部食材；

原料；

各种果料50克（葡萄干、蔓越莓干、蓝莓干）用其它的果干也可以、鲜奶油100克、糖粉100克、鸡蛋40克、低筋面粉260克（假如家里没有可用一般面粉加30%的玉米淀粉均可）、蛋黄一个刷点心面皮用。

做法；

1、奶油加糖粉用打蛋器打发，再加入40克鸡蛋打发；

2、面粉过筛倒入打发的奶油蛋糊中和成面团儿，次聊搓出15个面剂；

3、把面剂按扁包入几粒果干儿搓成球放入烤盘；

4、在坯料上涂上纯蛋液，烤箱事先预热，调到上下火180度烘烤20分钟即可；

5、这是烤好后的成品，表面稍有裂开就像小馒头儿似的，吃起来奶香浓郁。

温馨提示；

1、        合面时切记不要加水

2、        家里如没有打蛋器，用蛋抽也可以，稍有费力。

3、        馅料用果脯或其它稍硬些的馅料都可以，包起来容易些。

4、        晾凉后食用口感更佳。