除了海鲜，
我最喜欢吃的就是鸡肉了!
嘿嘿…前天买了的鸡中翅腌好了。这就为大家上菜。
来看看成品照。诱人吧？
原料：新鲜鸡中翅8件
腌料：
蒜头大量(去白皮)，姜汁适量，李锦记蒜蓉香辣酱1汤匙，料酒1汤匙，盐1/3茶匙。
调料：
蛋黄二颗，生粉一大勺，吉士粉1/2茶匙.
1)用刀子，将洗净的鸡翅在背面切上几刀。
将蒜切成蒜蓉，用豆包布挤出蒜汁留做腌制。
2)用盐、料酒、蒜汁、姜汁、蒜蓉香辣酱、将鸡翅中腌制一天，放到冰箱内。(根据自己滴口味我还加了一点白砂糖…嘿嘿…想吃蒜香鸡翅就要提前一天做好准备哦。)
第二天……
3)提前20分钟，把冰箱的鸡翅拿来，沥干腌汁。
4)把蛋黄和生粉、吉士粉一起搅均匀。(要有一点粘稠)
5)把鸡翅放进去, 均匀粘上...
6)起油锅，待油热后，放入鸡翅，转中火。
7)炸至鸡翅金黄，捞起要控油。好吃的蒜香鸡翅就做好了.
鸡肉外焦里嫩，吃起来有浓郁的蒜香。
日志
我最喜欢吃的就是鸡肉了!
这就为大家上菜。 
来看看成品照。诱人吧？
第二天……
好吃的蒜香鸡翅就做好了.
鸡肉外焦里嫩，吃起来有浓郁的蒜香。
