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用新疆大盘鸡的做法做——啤酒鸭

梅依旧 发布于 2010/2/6 20:29

用新疆大盘鸡的做法做——啤酒鸭

 

 

  一个女人,欲望太多,要求也会随之增多,尤其是自己的爱人,就成了所有希望的聚焦点,婚姻也会相应承受压力。

  有人说:所谓的苦难就是人对物欲的不满足而造成的。死亡,给这种苦难划上了句号。

  放弃吧,保持一种自由的心态,不要让自己成为物质生活的奴隶,不要受太多事物的诱惑,太多的不快是因为我们总想获取却惧怕失去,失去和获得是一把双刃剑。

    佛家说:物随心转,境由心造,烦恼皆由心生 人生短暂,与浩瀚的历史长河相比,世间的一切功名利禄皆为短暂的一瞬。

  在人生的路途上执著的走着,虽有那么多无奈,用心地去感受着的酸甜苦辣,细细地去体味其中的喜怒哀乐,面对平凡的世界,过着平淡的生活,乃人生最大幸福!

 

 啤酒鸭:

 

 

 

  原料:半只无辜的鸭子、土豆一个、青辣椒各一个、葱姜蒜若干、花椒、朝天椒各一把,和面一团 

  作法:

    1、热锅放油,把花椒炸透。我家爱吃麻辣的,就放了一小把。
    2
、倒入鸭块,葱姜蒜,朝天椒。翻炒几分钟,倒酱油和啤酒,啤酒一定要够,否则没有汤汁,皮带面就不好吃了
 3、加砂糖,盐,料酒,开始焖15分钟。因鸭子的老嫩程度,时间自由掌握。
   4
、倒入土豆,继续小火煮到土豆熟为止。
 5、倒入青辣。起上色作用,辣味主要靠朝天椒。
   6
、略微翻炒后,可以出锅了!装盘吧!

把面煮好用凉水过一下,再用菜里的汤浇一下, 皮带面要越宽越薄越好吃。
 
 
 
 
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