原料：冻豆腐十块，肉末少许，新鲜大蒜2根切条，李锦记蚝油
1、冻豆腐用水浸泡化冰，切两刀，成小方块
2、烧一锅开水，将冻豆腐块放入煮3-5分钟，去掉豆腥味，
3、晾凉，挤干水分，先将肉末炒熟，再将冻豆腐倒入一起翻炒，加蚝油，高汤，闷至汤汁收干，放大蒜条，出锅前再调好个人口味的咸淡。
好了，鲜香无比的蚝油肉末冻豆腐出锅了。请老罗品尝，味道如何？
日志
