豆腐皮是金华浦江的特产，手工制作，家里准备点，随时好变着花样做好吃的，炖汤炒蔬菜都可以加入，也可以直接豆腐皮鸡蛋汤，味道也相当不错，怎么炖也不会变糊。过年了，家家户户都会准备点响铃，吃火锅也可以，就直接沾番茄酱也好吃，或者炒青菜时候加点。
小时候如果看见这个菜，会特别开心的，平时基本没的吃，妈妈从小就教育我们，出去做客，不可以只吃好的菜的，即使喜欢，也就吃几口，父母虽然文化不高，但是心地善良淳朴，懂得感激，懂得珍惜，对生活积极乐观，在我遇到困难，心里有委屈时候只要想到父母对我的爱我就什么也不怕了，坚强乐观的去面对生活，笑着对待美好的每一天^_^
现在条件好了，但是传统的东西依然还在，很多人都说没有过年的感觉，但是我觉得不会，只是现在是我给父母准备年货，做菜也有我来掌勺了，好东西也不用舍不得吃了。珍惜和亲人拥有的日子，看见他们幸福的笑我就觉得很满足了。祝愿所有朋友全家幸福美满，团团圆圆 平平安安 健健康康！
1.豆腐片要用热水熏软
2.包入馅料，我是用葱肉馅的
3.油热中火炸至
4.捞出淋干油，切小断，吃时用番茄酱
日志
