材料:虾、蟹肉条、带子(可任选自己喜欢的海鲜)、香菇、洋葱、青豆、玉米、大米、高汤、黄瓜粉、芝士、盐、花椒粉
我还做了火腿末和照烧鸡口味的给瑞儿,以后单独做一个这样配菜,因为也很香
做法:
煮饭:锅里烧热放入黄油融化,加入洗好的米和黄瓜粉炒1-2分钟,放入高汤(我用的是开水加鸡汤块),焖熟米饭。(没有黄瓜粉也没事的,我只是想要这种黄色,看起来更香海鲜饭)
做配菜:1、水里放入姜、葱、酒煮开后,放入海鲜烫一会,去掉腥味,待用
2、火腿切粒、做好的照烧鸡肉也切粒,待用
3、锅里先炒软洋葱丝后,加入香菇丝,炒1-2分钟放入青豆和玉米,加入高汤煮开,用盐和胡椒粉调味即可(汁不要收的太干)
焗饭:先将米饭铺入烤碗中压实--放上洋葱等青菜--均匀地放上海鲜--撒上芝士。
200度烤10分钟芝士融化即可
确实很好吃,值得尝试