在美食家里经常看到红烧肉~
这次终于动手自己做了
不过我是偷懒式的简单食材简单做而已~呵呵~
从一开始肉就切得很丑~
所以感觉到最后的成品也没有太好看~
做法：
1.过水段生切成块的五花肉（我用的五花肉不规整，切得也丑~~~~(>_<)~~~~ ）；
2.先将五花肉炒干水分；
3.再倒入生抽炒色；
4.往锅里加水；
5.放入姜片、蒜、八角和冰糖；
6.倒入生抽，加点盐；
7.盖上锅盖焖煮；
8.一直煮到汁只剩1/5时；
9.挑出姜片、八角和蒜，继续焖煮一会；
肉切得难看，生抽用得不多，最后的成品好像不是太好看~
