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）：我也来介绍一种吧。我说你的瑞典丸子全世界人都知道了，不用介绍了。他急忙解释，不是瑞典丸子，是一种菜谱上没有的、商店买不到的、正在失传的食品。
真的吗？那赶紧做给我看看。昨天他就买了食材，做了这种食品--Kams。
，现在上图了~
做法：1、中等土豆4-5个去皮檫成茸，放入适量牛奶（量随意，可以是3勺，也可以是4勺、5勺）
2、大麦面粉和白面粉按3:1的比例放入直到可以揉成柔软的面团
3、五花肉切丁，用少量的盐腌制10-20分钟
4、面团分成均匀的等分，压平，放入肉丁，揉圆即可
5、水开后放入一汤匙盐，分个放入做好的面团，大火烧开后，小火再煮30分钟（时间视面团的大小而定）即可。
煮好的Kams放上越橘酱就吃了。但是瑞儿爸认为最好的味道是回锅以后的。介绍的详细吧，接着看----
做法：Kams切小块，等锅里的黄油融化后，放入炒到有点焦黄，倒入适量的牛奶，翻炒至牛奶粘稠就可以了。说实话，这个时候真的很香，麦香味、奶香味扑鼻而来啊
吃法很多，最普遍的就是放上越橘酱或黄油。
看完整个过程，并品尝过后，我明白了：这是一种非常饱腹的食品。以前的人要在冰天雪地里劳动，就需要这种耐饿的食品，而且这种食品易做，也能储藏的久。
像这样的食品慢慢失传是可以理解的，现在的人都喜欢精致的食品了，这种比较粗糙的食品就越来越不受欢迎了。但是我保证久不久会给瑞儿爸做一次，至少在我这里不失传吧
补充：我查了字典Kams的意思为：用毛芋和粉调制的一种瑞典北方菜。瑞儿爸坚决不同意这种说法，因为他不知道毛芋是什么
