睹物知人？——蓝莓小球饼

以前上学的时候就是，写的字圆圆胖胖的，人家身材苗条的字体也瘦长,也试过要把字写瘦写漂亮，可没几天就又先出原形，人家都说字随人，还真是这个理儿。

殊不知知现在虽然字写的少了，可做出来的吃食大多都是圆乎乎的，哎~不管了，顺其自然吧，俺的座右铭就是——行到水穷处，坐看云起时！

这款蓝莓饼干是和俺的同学小樱一起做的，在我的串捣下，她也决定了买烤箱，这次算是现场观摩,我们在两个小时做了饼干和麦芬，还是人多力量大啊！

***蓝莓小饼干***

原料：（CK25B烤盘一盘）

普通面粉300g，黄油150g，白糖70g，橙汁50g

表面装饰：椰蓉、蓝莓酱少许

（橙汁就把鲜橙挤汁就行）

制作方法：

1.黄油软化加入白糖打匀

2.分次加入橙汁

3.加入面粉揉成面团

4.分成小球，表面沾层椰蓉（如果面团干，先滚一遍水再沾）

5，6.用小勺在上面压个小圆洞，放入适量蓝莓酱（酱要少放，不然烤时会沸腾就流出来），放预热180度烤箱约20分钟（表面上色不明显，看看底部变深即可）

由于蓝莓酱放的多，有好几个都破了相，我让小樱把不好看的拿走，好看的给留着拍照用

黄油含量不小，酥香可口，橙味不明显，不过感觉很清爽不油腻。