腊肉是上回从家里拿的,很久没吃荷兰豆了,正好可以一起炒了,很简单的菜。
用料:腊肉、荷兰豆
做法:
1、腊肉切成小块,隔水蒸20分钟待用。
2、荷兰豆去掉两头老筋,洗净。
3、锅内下油,爆炒荷兰豆至断生,按个人口味加入盐和味精,再倒入蒸好的腊肉一起炒两分钟即可。
有点偷懒,炒上一个菜后,锅没洗干净就开炒了,所以有些小黑点点,各位看官可以忽略哈~~