辣椒炒子鸡最家常的做法，简单又有滋味。。。。。。。。。。
材料。
子鸡1只，辣椒2个，葱姜，盐，老抽，干辣椒，味精，花生油。
做法。
1，材料备用。
2，把鸡，辣椒洗净，切，剁成块。
3，锅里放油，加入葱姜，干辣椒煸香。
4，倒入鸡块煸炒，然后加老抽酱油煸炒。
5，加点水。
6，稍稍炒5分钟。
7，加入青辣椒。
8，继续煸炒一下，青辣椒变颜色就行，加盐，味精调味。
辣椒炒子鸡。。。
峰儿话语。
因为是子鸡，只要短时间炒就行，时间长了，把子鸡炒粘糊就影响口感了。
日志
