每天都是白米饭、白米饭,腻了吧?
不如来份紫菜包饭换换口味吧!
你说这是中式口味的寿司也可以。
反正,俺家那位大厨说:这个“寿司”比外面那个N多寿司好吃多了,自己准备的食材还放心!
先来看看成品图吧~~
准备各种食材:
大米 适量
血糯米 少许
白醋 少许
鸡蛋 1个
蟹肉棒 适量
午餐肉 适量
黄瓜 适量
胡萝卜 适量
黑芝麻碎 适量
2.将大米和血糯米洗干净,煮熟;待稍凉后倒入少许白醋拌拌。
3.将丰富的内涵各自进行加工~~
午餐肉油煎一下会更香;
蟹肉棒煮熟;
胡萝卜、黄瓜切条焯水;
鸡蛋摊成蛋皮切丝。
4.将卷帘全副武装,两面都裹上保鲜膜,待会儿就不会弄脏啦。
5.铺上一层紫菜海苔,撒点儿黑芝麻碎,米饭铺平,搁上蟹肉棒、黄瓜、胡萝卜等,开卷!
午餐肉版本的就是把蟹肉棒替换掉,如此而已~~~
当然,如果你的厨房里有肉松等等,都可以卷进去啊,天知道将会产生多么美妙的味道呢?!
6.卷好后的样子,拿起刀子切吧切吧。
7.摆盘,开吃吧!
唠叨下:
1.推荐大米和糯米各一半的量,但我这次用的是血糯米,所以血糯米少放了些;
2.其实用白醋代替寿司醋,更适合中国人的口味,嘿嘿~~
3.你可以用盒子装起来,带出去做下午点心,饿的时候垫肚子。
4.有的人不喜欢吃胡萝卜,嫌弃有股奇怪的味道,所以将其焯水是个办法;有的人还不喜欢吃黑芝麻,那也有办法,磨成碎加进去,晾他也不知道,嘿嘿!
你看,总有人喜欢自制美食,还有人喜欢快餐汉堡,不过倒是无意中发现就着肯德基的番茄酱吃紫菜包饭另有一种风味,算中西合璧么?
改天有空一定自己熬点儿番茄酱,秒杀肯德基!