爱的蛋糕—提拉米苏

        岁月如梭，光阴荏苒，又是一年的结婚纪念日到了，想做个能表达爱意的蛋糕，香甜的蛋糕在口中慢慢融化的的感觉，是不是像极了爱情的甜蜜，虽然时间久了，夫妻之间的爱情早已转化为亲情，但是仍然需要偶尔的浪漫和温馨去经营我们共同的家，人生也不过两万多天吧，把握好每一天才能让自己还有自己身边的人过的幸福，开心，快乐。总有人说结婚时间久了，握你的手就像左手握住了右手，也正因为如此，我们才成为了彼此身体的一部分，并且密不可分，感谢老公一路的陪伴，有你我才感觉到生活的幸福，有你的辛劳才有我生活的幸福，是你让我衣食无忧，是你让我成了别人眼中幸福的小女人，而我也甘心情愿为你付出，为热爱美食的你，扎起围裙下厨房，我们在一起，曾经共同承担痛苦，也曾经一起分享快乐，我们的足迹遍布了世界各地，我们的笑声让家变得温暖，有爱，真心的说一声，有你真好！让我们就这样一起背靠着背，一起看日出日落，看夕阳升起，看斗转星移，看花开花落，虽没有执子之手，与子偕老，死生契阔，与子相悦的壮阔，却有着和你一起慢慢变老的决心！

    爱你爱家不只在今天！

所需材料：

主料

• 手指饼干 (一份)

• 马斯卡彭奶酪 (250g)

• 淡奶油 (150g)

• 蛋黄 (2个)

• 白砂糖 (75g)

• 水 (75g)

调料

• 吉利丁片 (适量)

• 可可粉 (适量)

• 糖粉 (适量)

• 咖啡 (40ml)

• 朗姆酒 (15ml)

做法： 

1.水和糖混合

2。蛋黄两个，打发

3。吉利丁片用水泡软

4。水和糖溶液加热到沸腾，一点点加入到打发好的蛋黄里，边加边用打蛋器搅拌在一起

5。马斯卡彭用打蛋器打顺滑

6。把蛋黄溶液加入到奶酪里

7。吉利丁片隔水加热至融化

 8。淡奶油打发

 9。把淡奶油加入到奶酪糊里

10。咖啡和朗姆酒和成咖啡酒

11。手指饼干蘸上一层咖啡酒铺在模具的底部

12。倒入奶酪糊，中间再放一层手指饼，最后再把奶酪糊倒满

13。放冰箱冷藏过夜，用电吹风吹一下边缘，脱模

14。撒上可可粉

15。装饰上糖粉，和手指饼即可