每年年前家里总会做豆腐,妈妈说要做豆腐了,不过她早上5点不到就要起床做豆腐的,等我回去基本只有看见成品了,现在妈妈年龄大了,容易累,所以我都叫她少做点,豆腐干,豆腐都用处很多,豆腐可以做油泡,做豆腐乳,豆腐干过年时候可以包汤圆,炒菜,香浓,韧劲特别好,真材实料特别好吃。
小时候只要做豆腐,早上一起来就有热腾腾的豆腐花吃,晚上时候我和弟弟总是喜欢守着锅边,看着爸爸在烧火,妈妈在炸油泡,看见油泡一个个鼓起来就直咽口水,等一捞出,就迫不及待的用筷子夹来沾着酱油吃,感觉是相当的美味。脸上总是会洋溢出灿烂的笑容。一家人其乐融融,平淡却充满了幸福!
现在我和弟弟都各自成家了,但妈妈还是非常忙,和爸爸一起养鸭子。还有一些农活,父母很好客,家里经常有客人需要招待,妈妈还要照顾一家子饮食起居,弟媳最近刚生完孩子不久,还在月子中,所以一应都要妈妈来照顾她。每次回家看见妈妈都忙的很辛苦,一个人前前后后,屋里屋外的忙碌。
虽然这样,妈妈还是用尽办法准备好吃的。只要我们吃的开心她就是在累也不会怕麻烦,看到我们吃的开心的样子,她总是浅浅的笑着,一脸的幸福中带着点疲惫。父母对子女的爱总是这么质朴纯粹。结婚之后我也经常抽空回去看他们,给父母做点好吃的,给他们准备吃的用的穿的,陪他们聊聊天,主动帮他们一起做点事情。这也是父母觉得欣慰的,在此祝福天下父母健康,平安,快乐。希望所有子女常回家看看。
豆腐在定型
过滤好的豆腐渣
这就是盐卤豆腐
很好吃
这是用稻草熏过的香干
可香了
豆腐埋在稻草灰里就成了香干(后来我回家了没看见香干形成)
回家带了盐卤豆腐,炒笋片
妈妈做的豆腐乳
早上配稀饭很好吃呢
回来时候顺便带了菜心
有春天的感觉吧
晚上炒了一盘