南瓜泥的制作及保存方法

做南瓜类的美食，特别是面食一类，少不了用上南瓜泥。但是我们常常一次用不了太多而有剩余，或者为了用一点而大费周章的准备一番，买洗切蒸再弄成泥，有时候会因此而望而却步。懒则思变，这次朋友送我一个南瓜，几天吃不完也用不完，那就存起来。一次性处理出来，蒸好压泥装袋冷冻，用时拿出一包，解冻即可。

材料：大南瓜

步骤：

1、将大南瓜洗净切块。

2、放入蒸锅。

 3、蒸至用筷子轻松捣烂。

 4、蒸熟后用勺子刮泥去皮。 

5、用勺子或其他工具将南瓜制成泥状。

6、放凉后将南瓜泥分量装入保鲜袋放入冰箱冷冻。（按成片状利于快速解冻）