下载 APP
搜索
圣诞节又到了，本来圣诞节是外国人的节日，可这几年被商家炒作的越来越火，反正大多数人愿意过节也就随着一起欢度圣诞。这不宝宝托儿所也让家长做一些圣诞小礼物，由于没有时间，只烤了一个花环，也算凑个热闹吧。
食材：高粉300克、鸡蛋1个、糖40克、玉米油30克、水120克、酵母3克。
步骤：
1、把各种材料合在一起揉成面团，面比平常做面包要稍硬一点，所以水的用量少一点。
2、发酵至二倍半至三倍大。
3、把发好的面分成小块，盖上薄膜松弛10几分钟。
4、拿起一块擀成长饼。
5、卷起来。
6、再搓成长条，一共三条。
7、辫成辫子。
8、把两头对接在一起形成一个辫子环，放入烤盘。
9、再把剩下的面分成小块。
10、擀成饺子大小的皮。
11、把5张皮叠在一起。
12、卷起来。
13、从中间切开。
14、切口朝下立起来。
15、放到花环中间，于温暖处发酵。
16、发酵至二倍大刷上蛋液，于烤箱中层，180度20分钟即可。
