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做一碗《番茄鳕鱼汤》

布鲁斯的鱼
2014/12/29 16:48

准备:

鳕鱼一块

番茄一个

柠檬半颗

大蒜10粒切碎

洋葱一颗(实用半颗)

红萝卜一根(实用半根)

 

盐10g

鸡汁少许

胡椒粉5g

黄油1块(约15g)

   

食材全部洗净 洋葱 红萝卜 切碎 番茄切片

   

鳕鱼切小块 加入鸡汁 胡椒粉 柠檬汁 腌制10分钟

   

小火放入黄油化开

   

倒入蒜粒炒香

   

在倒入洋葱炒香

   

接着倒入番茄片用铲子挤压出汁儿

   

倒入800ml的水 放入红萝卜

   

在倒入腌制好的鳕鱼块

   

加入盐和胡椒粉小火在煮5分钟不加盖

   

最后关火挤入柠檬汁就大功告成了

   

   

   

PS:蒜粒 洋葱 红萝卜的比例最好是

1勺蒜 2勺洋葱 3勺红萝卜

 

口味喜欢酸的朋友不妨试试看

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