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玛格丽特饼干

冷眼看四周
2014/12/27 16:16

原料:低粉75g,玉米粉75g,黄油75g,熟蛋黄2个(小),盐1g,糖粉40g

步骤:1.黄油加盐,糖粉打发至蓬松

          2.熟蛋黄过筛加入打发好的黄油中拌匀

          3.低粉和玉米粉混合后过筛加入拌好的黄油中,和成面团,装入保鲜袋中入冰箱冷藏1小时

          4.将冷藏的面团取出,分成小面剂,团成小球状摆在烤盘上

          5.用大拇指将小面球逐一按扁

          6.烤箱预热,160°c15分钟即可。


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