宝宝告知明年晚上又要搞新年庆祝活动,让给做小点心,想来想去还是烤个花环面包吧,创意还可以,做起来看着也行,只是二次发酵时忘记了,所以发的时间有点长,走形了,就这样吧,小孩子好糊弄的。
食材:
面包粉300克、
玉米油30克、
白糖45克、
酵母4克
鸡蛋1个
水120克
步骤:
1、把各种材料放入盆中,按照做面包的要求,揉成面团。
2、于温暖处发酵母至三倍大。
3、发好的面排气后取一块搓成长条。
4、切成小块。
5、再揉成小圆放安上松弛十几分钟。
6、把拿五块擀成小饼。
7、把五块小饼叠起来。
8、从一边卷起来。
9、从中间切开。
10、切面朝上立起来成残花朵形。
11、全做好了摆入盘中。
12、再用剩余的面做几个小叶子。
13、随意放在花环边上。
14、于温暖处发酵至二倍大,放于烤箱中层15分钟即可出炉。