材料·：切片年糕1袋，彩椒（青，红，黄）少许，木耳少许
葱，姜，盐，糖，味精，油
步骤：1.彩椒切小块，木耳撕成小朵，葱姜切末
2.锅中烧水，水热时将年糕片和木耳下入焯水，至年糕稍软全部捞出控水
3.另起锅，倒油，葱姜末爆锅
4.彩椒倒入翻炒，加一小碗清水烧开后加入盐，少许糖，味精调味
5.将年糕片和木耳倒入，翻炒至汤汁见少，年糕软糯即可出锅
