*海兰朵的DIY*-- Tiramisu提拉米苏

在北京的时候一直很喜欢吃海润公寓楼下面包店的提拉米苏

18块一小杯，透明玻璃杯里面装着浓浓的芝士，没有手指饼，用小勺子舀着吃，吃完杯子还可以继续使用

相当值，比起大多数面包店卖的货真价值的多

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上次见才才美女，送了一对餐具，相当喜欢

盒子是我喜欢的松石蓝，一对勺子叉子小巧精致

上面还印了几个鹰文儿

“I'M EATING”

介凑素海兰朵童鞋滴写照

一直想做一个配得上这套餐具的蛋糕，它一定要软软绵绵，吃着微醺，心里暖暖的

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桔子MM有一天突发奇想

足不出户滴小妹居然要环游北中国

天天查机票找地图的，看着她兴奋的样子我也很雀跃

想做一份特别的食物喂饱桔子

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东北的冬天，冷，冷的不寻常

却也成就了海兰朵

天冷对于长途跋涉的芝士来说相当适合

它说，冻并快乐着

谁叫咱长春没有马斯卡朋尼滴？

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Tiramisu提拉米苏

我想你

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原材料：马斯卡朋尼芝士1盒，奶油1小盒，手指饼半包，鸡蛋黄3只，糖少许，Espresso溶液1杯，咖啡甜酒（Kahlus）1小瓶，吉利丁片4片，水少许.巧克力粉少许

做法：1.奶油打发，备用.电动打2分钟即可，稠即止

2.吉利丁片泡软后隔水加热至化，备用

3.蛋黄打发至淡黄

4.糖加水煮滚后，慢慢加入蛋黄液中

5.马斯卡朋尼芝士倒入蛋黄液中，与蛋黄液拌匀即可

6.吉利丁水加入

7.将混好的芝士蛋黄液加入打发好的奶油中

8.咖啡酒加入咖啡液中，手指饼泡一下

9.容器底部放芝士混合液，加一层手指饼，再加芝士

10.冷藏2小时，或冷冻。OK。东北地区直接放在阴台即可，更环保

食用时，在表面洒巧克力粉

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软，绵，只是口感

最喜欢的是苦中带甜的滋味

咖啡酒顺着手指饼浸出，用芝士蘸一点，醉了

喜欢这种似是而非的感觉

偷偷猜测下一个味道是什么

猜猜你的心里到底有没有我

TAKE ME AWAY

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这是一个老少皆宜的甜品

妈妈喜欢，海兰朵喜欢，桔子也MM喜欢