芦笋炒海参

芦笋跟海参都是富含蛋白质的食品，营养丰富，老少皆宜。

今天就为大家介绍一道简单又营养美味的菜肴，希望大家会喜欢吧！

材料：

泡发海参       两条

芦笋              200克

上海青          两棵

蒜头             2瓣

盐                1茶匙

生抽             少许

胡椒粉          少许

1. 泡发海参洗干净后，切条。

2. 芦笋洗净后斜切成3厘米左右的段。

3. 上海青洗干净掰开瓣。

4. 将海参条放入开水中汆烫5分钟，捞出备用。

5. 锅中倒入适量食油，下蒜片爆香。

6. 加入芦笋、上海青，撒入盐翻炒。

7. 再倒入海参条，加少许胡椒粉去腥。

8. 倒入少许清水，盖上中小火焖煮4分钟，然后加入少许生抽，即可。

鲜甜可口的芦笋炒海参就做好了，快来尝尝吧！